スタバのレギュラーメニューには、「プレーンスチームミルク」と「バニラクリーム」の2種類のスチームミルクがあります。これって何?バニラクレームに加奶泡機えて、別のフレーバーシロップを選択することで、様々なフレーバーのスチーマーを注文することができます。
ラテとマキアートはどう違うのですか?
それぞれのドリンクの主な違いは、ミルクとエスプレッソの割合です。マキアートとラテを比較する場合、主な違いは以下の通りです。マキアートはシンプルに屋仔奶エスプレッソとスチームミルクだけです。カフェラテは、エスプレッソとスチームミルク、そしてフォームドミルクです。
牛乳を泡立てる前に、砂糖を加えてもいいのですか?
牛乳を泡立て器に入れて泡立てる方法です。砂糖やバニラ、シナモンなどを泡立て器に直接入れて、ミルクに甘みや風味を加えることも可能です。全脂牛奶泡立てる前に入れると、泡立て中に牛乳全体に味が行き渡るのでよいでしょう。このとき、泡立て器にミルクを入れすぎないようにご注意ください。
なぜコーヒーは泡立てたミルクで飲むとおいしいのか?
その理由
乳糖は低温で溶けにくくなるため、冷たい牛乳では甘く感じません。そのため、ラテやフラットホワイトのような泡のある飲み物では、より甘い味がするのです。
バリスタミルクはなぜ違うのですか?
バリスタミルクは、コーヒーに使用するために特別に処方されたものです。通常、通常の植物性ミルクとバリスタミルクの違いは、脂肪とタンパク質の含有量、乳化剤、増粘剤、酸味料の有無にあります。